Azienda Agricola - Fattoria Alvaneta - Agriturismo

La posizione privilegiata dell'azienda, a circa 4 Km dalla Certosa di San Lorenzo, sui monti della Maddalena, tra boschi di roverella e castagno, permette agli ospiti di percorrere sentieri e tratturi di particolare bellezza come per esempio i luoghi del Falco. Questi luoghi risultano ideali per il relax, la meditazione individuale, il ritiro o la preghiera. Si organizzano escursioni guidate (geologia, idrologia, aspetti naturalistici). Gli ospiti dell'agriturismo potranno assistere o collaborare ai preparativi dei salumi, delle marmellate ed apprendere le antiche tecniche "delle nonne" per la preparazione della pasta fatta a mano, fusilli, cavatelli e ravioli conditi con un sugo con carni di maiale o cinghiale, il pane cotto, lagane e ceci, minestra e fagioli che rappresentano un punto cardine nell'arte culinaria del Vallo di Diano (sono previsti corsi in azienda). In più gli ospiti possono partecipare in prima persona alle attività dell'azienda agricola che variano secondo le stagioni. Altre attività che si possono svolgere in fattoria sono: il tiro con l'arco, pedalate in mountain bike e per i più piccoli trascorrere ore liete nel parco giochi.

A circa 4 Km dall'azienda è possibile raggiungere e visitare il monastero certosino più grande d'Italia: la Certosa di San Lorenzo. Fondata nel 1306 da Tommaso San Severino si estende per una superficie di 51500 mq. A tale visita si consiglia di far seguire un'escursione al Battistero Paleocristiano di San Giovanni in Fonte (IV secolo). Si tratta di un battistero unico in Italia per la presenza di una sorgente al centro della Chiesa. E per concludere la giornata: una serena passeggiata nel borgo antico di Padula (IX-X sec.), tra Chiese e Palazzi attraverso piazze e vicoli; consigliata la visita al Museo di Joe Petrosino. Altrettanto fascino emana il centro storico di Teggiano a circa 15 Km da Padula. Sarà possibile effettuare un tuffo nella natura immergendosi negli incantevoli scenari del Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano visitando le Grotte dell'Angelo a Pertosa, passeggiando sulle sponde del fiume Tanagro, sulle pendici del Monte Cervati (2000 m circa, cima più elevata del Parco) dove si può ammirare la Valle delle Orchidee, tutto nel raggio massimo di 25 Km. Per chi ama il mare a circa 30 min da Padula è possibile immergersi nelle acque di Maratea, Palinuro, Scario, Sapri. A Montesano Sulla Marcellana, a circa 8 Km dalla Fattoria Alvaneta, si trova una struttura termale: le Terme di Montesano.

L'azienda è contornata da boschi in cui è possibile effettuare escursioni naturalistiche tra fenomeni carsici, alberi secolari, grotte, ruscelli, sorgenti, cappelle rupestri e zone archeologiche. In particolare dall'agriturismo, attraversando una flora molto diversificata ed assistendo, all'aumentare dell'altitudine, al passaggio bosco ceduo-castagneto-faggeto, si dipartono alcuni carrari (sentieri) diretti alla cappella di San Michele alle Grottelle (IV sec), alla cappella del Monte Romito e alla zona archeologica di Cosilinum. Le sistemazioni idraulico-forestali, eseguite in azienda, fanno ricorso a tecniche di ingegneria naturalistica per consolidamento e la rinaturazione.