Azienda Agricola - Fattoria Alvaneta - Agriturismo

Andar per Erbe e Fiori nel Vallo di Diano
- le piante spontanee del Vallo di Diano -
come riconoscere, raccogliere ed usare le specie vegetali spontanee
a scopo alimentare, erboristico, medicinale

INCONTRI TEORICO-PRATICI ARTICOLATI in
* lezioni in aula * esercitazioni in campo * preparazione di ricette in cucina

Docente : prof. Nicola Di Novella - farmacista, naturalista, geobotanico,
direttore scientifico del Museo delle Erbe di Teggiano,
docente AIFF - Scuola Superiore di Fitoterapia,
preparatore di rimedi naturali di origine vegetale.

LEZIONE SINGOLA ( per gruppi di minimo 10 persone )

Un pomeriggio all’Alvaneta – riconoscimento, raccolta e preparazioni – assaggi-merenda presso il buffet delle tisane e del gusto –
Costo 25,00 euro ( possibile : i venerdì )

WEEK END per gruppi di minimo 10 persone - ( costo 140,00 euro )

Arrivo venerdì pomeriggio a Padula.
- con auto propria o con bus di linea o con servizio sostitutivo Trenitalia da Battipaglia - la direzione dell'Agriturismo Alvaneta assicura gratuitamente il collegamento tra le fermate di Padula-Sala Consilina e l'Agriturismo
- il buffet di benvenuto
- illustrazione dell'appuntamento
- cena
- relax di intrattenimento

SABATO
" mattinata alla ricerca di piante spontanee utili nei boschi e nei prati delle colline e dei monti del Vallo di Diano - se vicino, ritorno in agriturismo per pranzo, altrimenti colazione a sacco
" Visita al Museo delle Erbe ed al Centro Storico di Teggiano
" pomeriggio - con le piante raccolte preparazioni di ricette e piatti, di una cucina " detta povera " ma in realtà varia, gustosa e ricca di colori, sapori e profumi.
" cena
" intrattenimento folk

DOMENICA
" Erboristeria e medicine naturali
" Rimedi per la salute del corpo e della mente - tutte le preparazioni erboristico-medicinali da quelle antiche ai Fiori di Bach -
" La cosmesi naturale - preparazioni in casa di prodotti di bellezza -
" Costruiamo la nostra farmacia naturale domestica.
" Pranzo e saluti
" Possibilità di Pomeriggio : visita alla Certosa di San Lorenzo o alle Grotte di Pertosa ( biglietto di ingresso a parte )
( cesti per le erbe da vendere )